2020年11月の記事一覧

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湯包(タンパオ)| 濃厚白湯スープをもちもち生地からジュワッ

湯包(タンパオ)| 濃厚白湯スープをもちもち生地からジュワッの画像

湯包(タンパオ)

湯包とは中国がルーツの包子で、小龍包より一回り大きくスープそのものを楽しむ点心料理です。当店の湯包は濃厚白湯スープだけを閉じ込めました。そのままガブッと食べると、火傷確率50%です。