餃子屋の暖簾分け（のれんわけ）
加盟金・ロイヤリティも不要。経営・マーケティング・組織運営のノウハウを全て伝授します。
暖簾分け（のれんわけ）でノウハウを得て餃子屋開業をしたい方
暖簾分け・概要
| 屋号 | 肉汁水餃子 餃包 |
|---|---|
| 契約形態 | （修行期間中） 契約形態、期間は応相談（実力、経験値、資金状況による） （暖簾分け・独立開業後） 屋号・商標権の利用契約 |
| 主な契約条件 | （修行期間中） ・既存直営店で他のスタッフ同様に勤務しながらトレーニング ・ノウハウ、スキル体得の一定基準を満たし、資金面の準備ができたら、暖簾分け独立（時期・場所は相談の上） （暖簾分け・独立開業後） ・当社指定の仕入および商品構成で運営（独自メニューは要相談） ・加盟金・ロイヤリティはかかりません |
| 開業支援方針 | どっぷり内部に関わっていただくことで、直営店の成功ノウハウ（経営戦略、組織マネジメント、マーケティングなど）をすべて伝授するというポリシーです。 |
既存直営店：『肉汁水餃子 餃包 六本木交差点』
世界中からお客様が訪れ、激戦区で増収増益を続ける。
有料会員は1万人以上。25坪（55席）で月商2200万（税抜）を超え、30％以上の利益率を誇る。
Googleクチコミ件数東京１位、トリップアドバイザー口コミ件数日本一。
インバウンド来店比率50%以上。
テレビや雑誌など多数メディアにも取り上げられている。
初暖簾分け店舗の「肉汁水餃子 餃包 新宿店」も六本木店同様に繁盛店となり、17坪（27席）で月商1000万（税抜）を超え、20％以上の利益率を誇る。
オーナーの橘内様は2024年に「肉汁水餃子 餃包 新宿東口駅前店」を追加出店し、同様に売上を伸ばし続けている。
（暖簾分け成功オーナーとの面談・相談の機会も提供可能です）
この暖簾分けのメリット
・職人不要でアルバイトでもオペレーション可能
・加盟金・ロイヤリティなど余計なコストを搾取されない
・大繁盛店の経営戦略、マーケティング、組織づくりのノウハウを習得できる
・新規出店、業態変更、どちらでも対応可能
同じ商品を扱う店舗でも、業績には大きな差がつきます。その理由は、
・考え方
・経営ノウハウとスキル
・マーケティングノウハウとスキル
・人材採用と育成ノウハウとスキル
・仕組み改善能力 などの違いです。
これらは、ただ商品を卸すだけや、短期間での開業で身につけるのには限界があります。
そこで一定の時間をかけて、ノウハウ・スキルを体得していただく、「修行期間」がポイントになります。
そして、修行といってもダラダラ無駄に長期化させることはありません。
当社の教育システムと、料理人無しのオペレーションシステムにより、短期間での独り立ちを実現しています。
ご興味あれば、一度気軽にお問い合わせください↓
暖簾分け成功オーナー（新宿店・橘内様）インタビュー
【公式PV】肉汁水餃子 餃包 六本木交差点