2019年12月の記事一覧

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パラレルキャリア(複業)推進でなぜ成功したのか?

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パラレルキャリア(複業)推進でなぜ成功したのか?

餃包は飲食業では珍しいパラレルキャリア(複業)の推進企業です。なぜそれでうまくいくのか?は一度体験勤務してみると分かります。専業禁止という方針もあり、ティール組織的で自立した大人として扱われます。

パラレルキャリア(複業)メンバー紹介

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パラレルキャリア(複業)メンバー紹介

パラレルキャリア(複業)の道を歩んでいるメンバーを一部紹介します。共通点は「自分の道を自分らしく生きている」という点です。

水餃子専門店

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水餃子専門店

日本で餃子と言えば焼き餃子が主流ですが、本場中国では水餃子が当たり前です。日本にも水餃子文化を専門店として普及すべく、「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」がその想いと紆余曲折を公開します。

六本木の居酒屋の生き残り方

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六本木の居酒屋市場で生き残った5つの理由(経営者向け)

淘汰が激しい六本木の居酒屋市場で餃包が生き残った5つの理由をシェア。「美味しい商品+α」「差別化を設計する」「バイトを主役にする」「顧客の声に耳を傾ける」「進化しつづける」。それぞれ見ていきましょう。

暖簾分け(のれんわけ)

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暖簾分け(のれんわけ)挑戦者求む【肉汁水餃子 餃包 六本木交差点】

暖簾分け(のれんわけ)挑戦者求む。「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」の店舗紹介。ディナーのみで月商は1000~1500万円。25~30%の利益率を誇る。トリップアドバイザー1位。

でっかい餃子 曽さんの店 | 生きてる餃子

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業務用餃子・卸先店舗紹介【でっかい餃子 曽さんの店 様】

業務用餃子卸先「でっかい餃子 曽さんの店」のご紹介。「生きてる餃子」として有名なお店。「大人の週末」餃子屋ランキング59軒中1位。食べログ百名店認定店です。餃包誕生のルーツとなったお店でもあります。

業務用餃子卸先|熱々肉汁餃子あじくら

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業務用餃子・卸先インタビューVol.4【熱々肉汁餃子あじくら様】

業務用餃子卸先の「熱々肉汁餃子あじくら 武蔵新城駅前店」の花田店長にインタビュー。ラーメン店・串カツ屋から餃子専門店へ業態変更をして成功されたお店様のご紹介です。

六本木交差点・観光案内

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六本木交差点・観光案内

六本木交差点は、東京ミッドタウンと六本木ヒルズの中心にある六本木駅すぐの有名な交差点です。周辺は、ビジネスマンだけでなく世界中の観光客が集まる街。今日は、「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」がおすすめするファミリーでも楽しめる周辺観光スポットをご紹介します。

六本木交差点・劇場案内

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六本木交差点・劇場案内

六本木交差点周辺の劇場案内です。「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」にもぜひお立ち寄りください。

専業禁止

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専業禁止

パラレルキャリア推進企業として、「専業禁止」の方針を打ち出しました。飲食業としては初かもしれません。