早速実現!コンセプト委員会での成果①

早速実現!コンセプト委員会での成果①

 

こんにちは!

先日「親孝行」というテーマでちょっと込み合った話をした所、午前中の静かなカフェで男2人が向き合って涙を流すというシュールな絵ができてしまった内の1人が餃包 オフィサー のアミです。

(オフィサー:ティール組織の餃包で働くスタッフの名称。詳しくは コチラ

この前のブログでお伝えさせて頂きましたが、先日 「餃包コンセプト委員会」 が開かれました。その時の模様は コチラ

みんなで日本歴代興行収入1位である 「千と千尋の◯隠し」 をお店のコンセプトに沿って観た訳ですが、その時に僕たちの お店に活かせそうなアイディアが400以上 も出ました。

早速実現!コンセプト委員会での成果①

その中から出来そうなアイディアをどんどん取り組んでいこう!となったのですが、 1週間も経たずで早速1個目のアイディアが実現しました!!

それが・・・

これです!!

じゃん!!

出勤札!!!

早速実現!コンセプト委員会での成果①

都合によりお見せできませんが、これは「主人公の女の子が出勤する際に自分の札をひっくり返す」シーンをモデルとしたものです!

早速実現!コンセプト委員会での成果①

妄想力を、いえ想像力の発揮どころです!笑

色の付いてない 木の面が欠勤 を表し、 赤色の面が出勤 を表しています。

個人的には超ユニークで感動してます(≧∀≦)

今回この出勤札を作ってくれたのが餃包のDIYは俺にオマカセ、 茂さん です!!

早速実現!コンセプト委員会での成果①

そして一番上の白い文字を書いて下さったのは僕もいつもお世話になっている株式会社 寶田堂の代表であり、 書道7段 関さん です!!関さんは飲食店事業を始めとした多数の事業を通して 「日本の食・文化・宝を守り、伝える」 ことを全うしています。(株式会社 寶田堂さんのHPは コチラ

関さん、いつもありがとうございます!!

作成にあたって、先日 コチラ のブログでもご紹介しました餃包という組織での 「意思決定と購買プロセス」 に沿って、「会社のお金使って材料買いますよ~」と茂さんが皆んなに投げかけて材料を揃えます。

(意思決定と購買プロセス:自分の意見を発信して、仲間から助言をもらいながら自分が組織の物事を決めて進めていくこと。詳しくは コチラ

早速実現!コンセプト委員会での成果①

そして、あとはガシガシ作ります!!茂さんが(笑)

早速実現!コンセプト委員会での成果①

出来上がったものは入り口入ってすぐ右手の階段を登り始める壁に立てかけてあります!

早速実現!コンセプト委員会での成果①

これからもお客様に少しでも楽しんでもらえるようなお店作りに努めて参ります!!

お客様からも「こんなのどう?」なんてご意見ありましたらぜひお待ちしてます! お客様と共に最高のお店づくりを 餃包はしていきたいです。


 

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店舗情報

店名肉汁水餃子 餃包 六本木交差点
ジャンル居酒屋・中華・餃子
TEL050-3503-3119
住所〒106-0032 東京都港区六本木4丁目9−8
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営業時間【平日】
16:30〜23:45(L.O 23:00)
【土日祝】
12:00〜23:45(L.O 23:00)

■19時〜22時は満席になりお並びいただく事が多いため、お早めのご来店をお待ちしております
■お電話での問い合わせは受け付けておりません
■営業時間は変動する場合があります

定休日第1月曜日(祝日の場合は翌日)
ホームページ中華居酒屋の肉汁水餃子 餃包 六本木交差点【公式】
業務用餃子の餃包

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