13th S1サーバーグランプリ全国大会に行ってきました!

13th S1サーバーグランプリ全国大会に行ってきました!

 

こんにちは  かずです!
去る3月8日(木)メルパルク東京にて開催された 13th S1サーバーグランプリ全国大会 の観戦に行ってきました!

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「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です。( S1サーバーグランプリ公式サイト より)

こちら公式サイトより引用したサーバーグランプリの説明です。
サーバーというのはserve(給仕する)からきているserverですね。わかりやすく言えば飲食店のホールスタッフの接客技術を競う全国大会です!

13th S1サーバーグランプリ全国大会に行ってきました!

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ホールのロビーにはこのように出場者のブースがありました!
どれも華やかでかっこいい!いつか餃包からも出場者が出れば宣伝効果もすごいだろうなあと思ってました✨

気になる審査基準は 「また逢いたい」 ということで
①クイック審査②規定審査③スピーチ審査 を見てまた逢いたいかどうかという観点から審査員と観覧者が審査します。

何よりも出場者の腕の見せ所なのが②規定審査です。
本物の役者さんが演じる色んなシチュエーションに対する5分間の即興の接客を審査するのが規定審査です。
さすが全国大会の出場者

彼氏が誕生日を忘れていてちょっとギクシャクぎみのカップルにはサプライズのバースデーケーキとバースデーソングで仲直りさせたり…
女手一つで小料理屋を切り盛りするお母さんと小料理屋を継いでくれと言われているが役者になる夢を捨てきれない息子に対しては、息子様にこのまま夢を追ってほしいから私が小料理屋のお手伝いに行きます!という仰天プランを提案したり…
ほかにもお客様に寄り添った素晴らしい接客をたくさん見ることができました!

サーバーグランプリたくさんの学びがある大会でした。
日々のロープレに生かしていきたいと思います!
私たちは今回 企業賞関東地区6位 をいただきました!(^^)!
次回の14th大会では個人で全国大会出場を目指して日々接客技術を高めていきたいと思います!


 

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店舗情報

店名肉汁水餃子 餃包 六本木交差点
ジャンル居酒屋・中華・餃子
TEL050-3503-3119
住所〒106-0032 東京都港区六本木4丁目9−8
予約ネット予約はこちら
営業時間【平日】
16:30〜23:45(L.O 23:00)
【土日祝】
12:00〜23:45(L.O 23:00)

■19時〜22時は満席になりお並びいただく事が多いため、お早めのご来店をお待ちしております
■お電話での問い合わせは受け付けておりません
■営業時間は変動する場合があります

定休日第1月曜日(祝日の場合は翌日)
ホームページ・中華居酒屋の肉汁水餃子 餃包 六本木交差点【公式】
・業務用餃子の餃包

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