社員旅行(台湾・台北)-肉汁水餃子 餃包 六本木交差点

社員旅行 です！！

しかも、ここ数年は国内がほとんどでしたが、今回は海外旅行〜！！行き先は・・・

台湾！！

しかし、社員旅行初日、到着して早々、土砂降りの雨・・・

台湾は4月〜6月が雨季で、ピーク時は1日の降水量が東京の約2倍ほどあります。「初日から雨きたー！」と思っていたら突如・・！！

少女M「私に任せて！！！」

と、立ち上がる少女M。謎の呪文と踊りと祈りを始める。

・・・

まあ、そんなもので天候は変わるわけもなく。大きな荷物を預けるためにホテルへ向かいました。

ホテルに到着して、荷物を預けたあと、、

「え、雨が止んだ！！」

少女M、やりおる。

ちなみに、行き先を台湾にした理由は2つあってですね、、

1つ目は、餃包が創業当初よりベンチマークしているお店 「鼎泰豊 本店」 の視察です。

鼎泰豊 本店は、1日の来客数が約3,000名らしいです。餃包の月間来客数が4,000名前後ですので、2日で抜かされます！w 店頭にはたくさんの人で溢れていました。さすが、世界から人が集まるお店！僕たちの店頭も鼎泰豊 本店級にするのが目標で、今回の社員旅行の目的の一つでした。

テーブルに着いてからは、商品の美味しさはもちろんですが、僕たちのテーブルを担当してくださった台湾人のトモコさんが、本当に素晴らしいサービスをしてくださいました。日本語ペラペラで、お店のこと、会社のこと、トモコさん自身のことなど、色々とお聞きし、何でも答えてくださったので、とても勉強になりました。

あ、でも、「ボーイフレンドはいますか？」という質問には、「どうでしょう〜（ニコッ）」と濁されました。。トモコさんは笑顔がとってもチャーミングで可愛かったです。スタッフ投票に、名前と連絡先と何が良かったか？を回答する欄があったので、迷わず「美貌」と書いて、トモコさんに投票しました。

（白服の方がトモコさん。可愛いー！）

（2枚目写真の1番上がトモコさん。ステキー！）

台湾を社員旅行場所にした理由の2つ目は、千と千尋の神隠しの舞台ともなった 「九份」 の視察です。

餃包の内観は台湾をモチーフにしていますので、九份はまさにその世界観を深める最高な場所でした。実際に行ってみて、赤提灯と緑と瓦があると、それに近い世界観が再現できるかもしれないと感じましたので、今後の店舗づくりに活かしていきます！

それにしても、すごい世界ですね。。色々なお店から、香りとカタコトのセールストークがじゃんじゃんキます！w このガツガツさ、見習わなければ。

今日は社員旅行のメインテーマ2つをお届けしました！他にも書きたいことは、たくさんあるので、いくつかに分けて書きます(^ ^)
学んだことや気づいたことは、全員で共有と落とし込みをし、早速お客様の幸せに向かって実践していきます。